Línea de Investigación: Producto Agroalimentario

Diseño de aplicaciones tecnológicas para productos agroalimentarios

Andalucía es un polo muy destacado en la industria agroalimentaria española. Esto hace que la 3o revolución industrial se desarrolle de una forma exponencial en el marco andaluz, creando así una ventaja tecnológica que inclinará la balanza hacia los agricultores de esta zona. Estudiando los nuevos sistemas de medida y control de datos, el Internet de las Cosas (IOT), la implementación de mejoras en los procesos y procedimientos y desarrollo de nuevas estrategias de venta, hace de nuestro campo una mina de oro por explotar.

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